加强食品安全管控 确保师生饮食安全

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  • 来源:总务处
  • 时间:2017-10-20

总务处制定了《阿克苏职业技术学院食品安全管控应急预案》,采取了多项措施,扎实组织开展了食品安全专项检查活动。

连日来食堂管理人员对食堂食品安全卫生和超市过期食品进行严格检查,要求食堂严格执行生熟分放和加工处理制度;坚持进行48小时留样制度,并指定专人管理并做好三餐饭菜登记,确保广大师生身体健康和饮食安全。

10月19日中午正值学生打饭高峰期,学院院长贺东辉、副院长艾斯卡尔阿不拉在总务处处长王东的陪同下,深入食堂进行食品安全现场督导工作,了解食堂供饭情况和学生就餐情况,贺院长强调:食堂一定要严把食品卫生“四关”:采购关、贮存关、加工关、出售关;用具清洗施“四招”:一洗、二清、三消毒、四保洁的制度,确保学生的安全就餐,以优异的成绩喜迎党的十九大胜利召开。